Как Александр Черногоров заступился за Олега Тоцкого

A A A

chernogorov a21 июня Пензу посетил заместитель министра сельского хозяйства Александр Черногоров. Он принял участие в работе Всероссийского семинара по развитию рыбоводства, который проходил на Чистых Прудах.

Штрихи биографии
Александр Черногоров родился и вырос в Ставрополье, на берегах Пролетарского водохранилища. До 17 лет работал помощником комбайнёра, а потом стал набирать вес по комсомольской линии.
В 90-е годы ходил под красным флагом КПРФ, дважды избирался губернатором Ставропольского края. При Владимире Путине и Дмитрии Медведеве ходил под флагом Единой России. Провёл в губернаторском кресле 12 лет.
В 2009 г. был назначен заместителем министра сельского хозяйства.
Про Александра Черногорова говорят, будто бы он не берёт взяток, дескать, ему это противно.
Во время торжественного ужина на Чистых Прудах, когда все пили и ели шашлык, он что-то набирал в своём планшетном компьютере. Как потом оказалось – стихи. Александр Черногоров выкладывает их в Интернете, а друзья пишут музыку. В настоящий момент на личном сайте Александра Черногорова находится порядка 20 песен собственного сочинения, в том числе про маму и про первую учительницу.
Предприниматели, которым удалось увидеть Черногорова вблизи, сказали, что он человек простой и доступный. Вместо того, чтобы ужинать на почётном месте, пересел на край стола, где 20 минут разговаривал с пензенским рыбоводом Олегом Тоцким.
Как отметил в телефонном интервью «Улице Московской» Иван Фирюлин, министр сельского хозяйства Пензенской области, Черногоров – это «очень мощный аналитик, который хорошо знает своё дело, понимает, как всё должно расти, и умеет делиться опытом».
Дорога к рыбе
Всероссийский семинар на Чистых Прудах собрал около 200 участников. В основном предприниматели, которые владеют небольшими рыбоводческими хозяйствами под Пензой, Тамбовом и Саранском. Более крупные были из Астрахани, Москвы, Санкт-Петербурга, Перми.
chernogorovПриезжал на Чистые Пруды и губернатор, который отметил, что регион заинтересован в выращивании прудовой и речной рыбы. Дескать, сегодня средний житель Пензенской области потребляет 1,5 кг такой рыбы в год, а должен потреблять как минимум 4,5 кг в год. Поэтому  надо помогать предпринимателям, вкладывающим средства в рыбоводство. Например, строить дороги к их прудам.
Вопрос о дорогах оказался в тему. Следующий этап семинара должен был проходить на берегу пруда в Полеологове, в крестьянско-фермерском хозяйстве Олега Тоцкого. Из-за проливных дождей, которые шли 3 дня, там размыло не только участок дороги, но и берег.
Чтобы гости не утонули в грязи, предпринимателю Олегу Тоцкому пришлось за собственные деньги проложить 300 м бетона и разбросать по берегу 8 самосвалов песка. Неотложные ремонтные работы закончили буквально за час до прибытия делегации.
«На наше счастье, дождь прекратился и выглянуло солнце, – сказал «УМ» Олег Тоцкий. – Поэтому мы в спокойном режиме показали участникам семинара своё рыбное хозяйство и свои ноу-хау».
Как сохранить рыбу и деньги
Пруд в Полеологове – 160 га. Олег Тоцкий зарыбил его в 2006 г., выпустив в воду 60 тыс. штук годовалого малька. И ещё по 60 тыс. штук он запускает каждый год. Следует учесть, что карп и карась отбивают икру сами.
По оценкам предпринимателя, на сегодняшний день в пруду живёт примерно 250 т рыбы. В основном это зеркальный карп. Чуть реже встречается толстолобик и ещё реже – белый амур.
Рыба из Полеологово – эксклюзив для рынка. Её кормят только чистым зерном.
«Мы исходим из особенностей анатомического строения карпа, –  пояснил Тоцкий участникам семинара. – С этой точки зрения его полезно кормить пшеницей. Она лучше усваивается, рыба правильно растёт, а у мяса получается сладковатый, приятный вкус».
Для того чтобы карп приобрёл товарный вид и подрос до 2-5 кг, ему надо примерно 3 года. Каждый день рыба из Полеологовского пруда съедает по 3-4 т зерна.
Александр Черногоров почувствовал, что его подводят к разговору о дотациях.
Однако Олег Тоцкий сказал, что главной проблемой рыбоводства в нашей стране является сохранность выращенной продукции.
«Наш главный враг – браконьеры, – подчеркнул предприниматель. – К сожалению, народ до сих пор не желает мириться с мыслью, что некоторые пруды сдаются в аренду, предприниматель платит за это деньги, крупно вкладывается в выращивание товарной рыбы, чтобы поставлять её на прилавки.
Люди продолжают думать, что всё общее, значит, можно побраконьерничать ночью. Они приезжают, ставят сети. Если это профессиональные браконьеры, могут за один раз вытащить до тонны рыбы.
Конечно, у нас профессиональная охрана. И она ловит этих браконьеров.
Но даже если ловим, политика в стране такая, что браконьеры чаще всего отделываются штрафами, которые нет ничто по сравнению с затратами предпринимателя».
По словам Олега Тоцкого, рыбу в пруду пересчитать невозможно. Это не крупный рогатый скот, пропажа которого сразу заметна.
«Ты её кормишь-поишь, деньги вкладываешь, охраняешь. А в итоге может оказаться, что рыбы нет. И это самый высокий риск для бизнеса», – резюмировал Тоцкий.
Он выразил пожелание, чтобы государство обратило внимание на эту проблему и ужесточило законодательство в отношении браконьеров, которые воруют товарную рыбу.
Сейчас, для того чтобы бороться с браконьерами, Тоцкий вынужден ставить видеокамеры по периметру пруда и жечь электричество для освещения берегов. Эти дополнительные затраты приводят к удорожанию продукции.
От шоковой заморозки до мягкого оттаивания
Из Полеологово Александра Черногорова повезли в магазин экологически чистых продуктов «Планета Земля», который находится в ТЦ «Космос-Сити» в Арбекове. Здесь он имел возможность посмотреть, как продаётся пойманная рыба.
Также ему показали производственные цеха, в которых рыбу разделывают, солят и коптят.
«В этом месяце мы запустили финский дефростатор, – отметил Олег Тоцкий. – Это устройство позволяет постепенно снижать температуру, благодаря чему клетка рыбного мяса не «рвётся» в процессе оттаивания. Мы получаем профессионально размороженную рыбу, которая потеряла всего лишь 2% влаги, сохранила вкус и все полезные свойства».
В настоящий момент предприниматель занимается поиском поставщиков, которые смогут поставлять в «Планету Земля» правильно замороженную рыбу. По технологии только что выловленная рыба должна проходить через «шоковую заморозку» прямо на сейнерах.
Олег Тоцкий планирует делать прямые поставки свежевыловленной рыбы из Санкт-Петербурга, Мурманска, Норвегии и даже с Дальнего Востока. Ассортимент продаваемой рыбы планируют увеличить до 40 наименований.
На вкус Черногорова
Вместе с Александром Черногоровым магазин экологически чистых продуктов посетили и другие участники семинара, их привезли на двух автобусах.
Олег Тоцкий водил гостей по магазину и показывал те товары, которые продаются только у него и нигде больше. Эта экскурсия заняла около часа.
Начали с отдела, в котором продаётся минеральная вода по прямым поставкам из Кисловодска, Железноводска и Ессентуков.
«Теперь я знаю, куда ездить за минералкой», – сказал министр сельского хозяйства Пензенской области Иван Фирюлин.
Затем прошли в отдел, в котором продаются овощи, выращенные на собственных бахчевых участках.
Потом пошли в рыбный отдел. После рыбного – в колбасный, где Александр Черногоров попробовал свиную колбасу, которая производится домашним способом.
Дальше были мясной отдел, затем – хлебный, затем – кондитерский. Во всех отделах продавались экологически чистые продукты, произведённые в КФК Олега Тоцкого.
Путешествуя по отделам, Александр Черногоров всё время спрашивал, добавляют ли йод в экологически чистую продукцию. Продавцы и менеджеры растерянно на него смотрели и не знали, что отвечать.
Когда Александр Черногоров спросил про йод в молочном отеле, Тоцкий не выдержал и поинтересовался, при чём здесь йод.
«Пензенская область является йододефицитным районом», – ответил Черногоров.
Ему предложили попробовать кисломолочную продукцию: мацоне и наринэ. Он попробовал, почмокал и сказал: «Вкусно. Но у нас на Ставрополье вкуснее».
Последним пунктом экскурсии стал винный отдел. Несколько минут Тоцкий расхваливал вино, которое возит по прямым договорам из Испании и которое обладает потрясающим вкусом.
Бывший губернатор Ставропольского края всё выслушал и резюмировал: «Может быть и так, но ставропольское вино всё равно лучше».
После этих слов Олег Тоцкий отказался от намерения подарить Черногорову бутылку элитного вина с ярким фруктовым вкусом: оно же из Испании.
«Не надо этого парня мучить»
Когда вышли на улицу, Александр Черногоров сказал, что ему очень понравился магазин Олега Тоцкого. Дескать, это действительно эксклюзив – иметь в городе торговлю, которая может накормить людей такими продуктами.
Тоцкий отметил, что скоро его бизнес доберётся до столицы и начнёт кормить москвичей. Дескать, осталось только «решить вопрос со сносом этого магазина».
У Александра Черногорова округлились глаза: вы хотите сносить этот магазин?!
Олег Тоцкий объяснил, что ничего сносить не хочет, а вот Администрация г. Пензы настаивает на том, что много лет назад часть магазина была построена без разрешения на строительство. Олег Тоцкий пояснил, что строительство было осуществлено на своей земле и это соответствовало нормам федерального законодательства.
В настоящий момент, по словам Тоцкого, идут судебные разбирательства. Чиновники мэрии требуют снести те площади, на которых располагается уникальное оборудование и производство.
«Ну вот что», – Александр Черногоров попросил подойти Ивана Фирюлина.
«Иван Иванович, – сказал он ему. – Я прошу передать губернатору, что не надо этого парня мучить (показал на Тоцкого). Он хорошее дело делает на земле. И ещё неизвестно, кто больше пользы городу приносит: он или чиновники из городской администрации. Вы уж попросите, чтобы там этот вопрос решили».
Иван Фирюлин обещал передать эти слова губернатору, а также взять данный вопрос под личный контроль и обсудить его с главой Администрации г. Пензы Романом Черновым.
«Мне очень понравилось, что малый бизнес идёт в такие сферы, несмотря на пробелы в законодательстве», – пояснил свою позицию Александр Черногоров.

Прочитано 2802 раз

Уважаемый читатель!

Наверное, если вы дочитали эту публикацию до конца, она вам понравилась. Очень на это рассчитываем.
Верим в то, что сравнительно малочисленная аудитория «Улицы Московской» вместе с тем еще и верная аудитория. Верная принципам открытого и свободного общества.
Открытое общество, одним из элементов которого является справедливая и сбалансированная журналистика «Улицы Московской», может существовать исключительно на основе взаимной ответственности и взаимных обязательств.
Мы бросаем вызов власти и призываем ее к ответственности.
Мы ставим под сомнение справедливость существующего положения вещей и готовим наших читателей к тому, что все еще изменится.
Мы рассказываем о вещах, о которых власть хотела бы умолчать, и даем шанс обиженным донести свою правду.
Но мы нуждаемся в вашей поддержке.
И если вы готовы потратить посильные вам средства для поддержания свободного слова, независимых журналистских расследований, мы потратим ваши средства на эти цели.

Заранее благодарен, Валентин Мануйлов

donate3

Поиск по сайту