Агробизнес как драйвер роста, или не нефтью единой

– Наум Александрович, в школе нам внушали, что быть аграрной страной – это не почетно. Это удел стран третьего мира. Поэтому наша страна, как мировая держава, сделала приоритетом развитие промышленности. А сейчас мы вновь заговорили о сельском хозяйстве…
– Любая страна, которая хочет независимости и самостоятельности, в первую очередь должна озаботиться своей продовольственной безопасностью. Это главная задача. Посмотрите по сторонам.
Америка стала мировой державой, когда обеспечила полностью – полностью! – свою продовольственную безопасность.
Даже сейчас, когда Америка ввозит все, она до сих пор не ввозит продовольствие. Кроме, к примеру, вина, кофе и устриц, у них все свое: птица, зерно, кукуруза, мясо…
Попробуй к ним ввези хоть килограмм чего-нибудь! Америка никого не пускает. Они с трудом договорились с Новой Зеландией. Запускают их баранину.
Они понимают прекрасно, что если, не дай бог, что случится… Есть такое известное высказывание Наполеона: «Не можешь накормить свою армию – будешь кормить чужую».
То же самое и с Израилем. Создали Израиль почти 65 лет назад. Первое, что сделал Израиль, – обеспечил себя продовольствием. Несмотря на неблагоприятные условия, у них 90% собственного обеспечения. И на этом они еще развивают высокие технологии.
Дания – страна, которая не добывает ни нефти, ни газа. Население – 5 млн человек. А свиней – 25 млн голов.  Эта страна находится в первой пятерке по уровню жизни, и, если верить опросам, в ней живут самые счастливые люди в мире.
Норвегия, которая живет на деньги от нефти, вложила их сейчас в производство лососевой рыбы. Они оккупировали мир своей рыбой.  
Турция в следующем году догонит Россию по объемам производства молока. Верите? Турция! Которая в жизни молока не производила. Меньше 10 лет ей на это понадобилось.
Сейчас и до нас, в России, тоже, наконец, дошло, что аграрная отрасль – это единственная отрасль, которая растет. Даже в кризис люди хотят есть. Все падает: производство автомобилей упало на 40%.
Растет только производство мяса, молока, овощей. За прошедший год аграрная отрасль выросла на 4%. Хотя она не является приоритетной, и на нее не обращали особого внимания.

– Прибыльное ли это занятие – агробизнес в России? И конкретно в Пензенской области, которая входит в зону рискованного земледелия?
– Когда меня спрашивают про эффективность нашего сельского хозяйства, я всегда говорю: есть хороший пример – наши сингапурские партнеры, компания Olam. Они вложили в проект «Русмолко» порядка $400 млн инвестиций. Это не благотворительность.
Это четко и жестко рассчитанные инвестиции. По их подсчетам, материальная стоимость молока в России (корма, зарплата людей, налоги и т. д.) – одна из самых лучших в мире.   
Мы на уровне Новой Зеландии и Уругвая. В Бразилии дороже, чем у нас, в Америке и Европе – тоже. У нас материальная стоимость молока – 12-13 рублей, т. е. 26-27 центов. Это очень хороший уровень. Таким образом, экономически у нас производить молоко выгоднее, чем за рубежом.
А вот стоимость капитала в нашей стране самая дорогая в мире. Помимо этих 12-13 рублей, еще 12 рублей платим за обслуживание финансовых издержек. И из них государство возвращает нам 3-4 рубля в виде субсидий на погашение ставки по кредитам.
По сути, мы всей страной работаем на банковскую систему. И вот это действительно проблема, которая требует решения на государственном уровне.
Что же касается рисков… Да, Поволжье – это зона рискованного земледелия. Но многие страны мира считаются зонами рискованного земледелия, даже еще более рискованного, чем Поволжье. В Африке, например.
Вопрос в том, что нужно развивать риск-менеджмент, то есть технологии по снижению этих рисков. Все риски управляемы.
Мы же понимаем, что раз в 5 лет у нас бывает засуха. Давайте страховаться. Есть хороший пример – засуха 2009 г. В Пензенской области мы были единственной, а в стране – одной из 30 компаний, которые все застраховали.
Второй аспект: давайте развивать мелиорацию. Давайте восстанавливать системы орошения. В Советском Союзе было 10% орошаемых земель. Сейчас в лучшем случае – 3-4%. В Китае же 40% земель орошаются.
Сейчас мы запустили 460 га орошаемых земель в Наровчате. Есть планы по двум компаниям довести их площадь до 8000 га.
Если у нас будет такое количество орошаемых земель, нам не страшна ни одна засуха.
Кроме того, 1 га орошаемых земель урожая дает в 2 раза больше, чем неорошаемых. Особенно по таким видам культур, как люцерна, кукуруза.
В целом, как показывает практика, несмотря на биологические и климатические риски, несмотря на кризисы 2008 г. и 2014-2015 гг., агропромышленная отрасль продолжает расти.
Да, проблемы есть. И серьезные. Но я не хотел бы все чернить и сводить к одним трудностям. Все-таки за последние годы в отрасли произошел сумасшедший рывок.
Помню, в 2000 г., когда я начал работать в сельском хозяйстве, моей первой задачей, как руководителя агропромышленного холдинга, было выбить гуманитарную помощь, которая пришла из Америки. Это были кукуруза и зерно. Нам птицу кормить нечем было.
В те годы Россия была крупнейшим импортером зерна, и у нас денег не было, чтобы за него платить. Мы, руководители, ходили и выбивали.
И это было всего 15 лет назад – всего ничего. А сейчас Россия – третий в мире экспортер зерна. 

– При всем уважении к сельскому хозяйству, вряд ли в одиночку оно способно оздоровить российскую экономику. На дворе – век высоких технологий. И сегодня, в прямом смысле слова, не хлебом единым жив человек…
– Сельское хозяйство способно стать той опорной отраслью, которая потянет за собой развитие других отраслей экономики.
ДАМАТЕ – компания, которая постоянно и масштабно развивается. У нас планов – громадье.
Сейчас мы реализовали проект по строительству комплекса, рассчитанного на производство 60 тыс. т мяса индейки в год. Но мы чувствуем, что наш рынок растет, поэтому наша следующая цель – 100 тыс. т в год.  
Для этого потребуется построить комбикормовый завод, элеватор, запустить проект по орошению земель, завести свое родительское стадо. Также мы планируем расширение в сфере производства и переработки сырого молока.
Для этих объектов нам нужно сумасшедшее количество энергии, строительных материалов, транспорта.  Уже сейчас нам требуется 1000 единиц фур, чтобы перевозить сначала себе корма, потом отвезти сырое молоко на «Молком», привезти готовую продукцию, развезти ее в Москву и Санкт-Петербург и прочее.
Мы не можем все это осилить сами. Нам желательно отдать вопросы по транспорту и перевозкам на аутсорсинг. Мы хотим сосредоточиться на своем бизнесе. Мы ищем партнеров, которые бы нас обслуживали, среди частных малых и средних предприятий.
У нас сейчас на различных объектах работают свыше 3000 сотрудников.  Представьте, сколько нашим рабочим требуется спецодежды?! Ее шьют предприятия в Пензе.
А питание для рабочих? Мы не организуем его сами. Мы заключаем договора с местными кафе, ресторанчиками – они для рабочих возят обеды.
Я уже не говорю о том, что средняя зарплата на наших предприятиях в области выше, чем средняя по Пензе. У людей в селе есть работа, они живут с семьями, а не уезжают на заработки, воспитывают детей, берут ипотеку, покупают товары. Разве все это не способствует укреплению экономики области в целом?
Мы – та компания, которая сама зарабатывает и дает зарабатывать многим другим.
Например, нам нужна тара – подложка под продукцию. Мы ее возим сейчас из Волгограда, Белоруссии, Словакии. А что мешает нам делать ее в Пензе?
Главное, чтобы предприятия Пензенской области были готовы отвечать на наш спрос. А мы со своей стороны открыты для диалога. 

– ДАМАТЕ действительно постоянно масштабирует свои проекты. Вы № 1 в стране по производству мяса индейки и молока. Вы заявили о своей готовности в ближайшее время выйти на мировой рынок. Зачем вам такой размах? Как говорят, всех денег все равно не заработаешь.
– Прежде всего, нами движет экономика масштабов. Когда мы будем производить в одном месте такое количество продукции, наши издержки будут ниже.
Многие агрохолдинги допускают ошибку: они слишком рассредоточены по территории страны, размазаны. Когда у тебя 55 филиалов, везде нужен директор, директор – это машина, секретарь, ну и так далее. А это достаточно большие затраты.
Мы же сосредоточены в одном месте: у нас есть 1 гендиректор, 1 бухгалтер, 1 юрист… Представляете, сколько мы сэкономим при больших объемах. За счет роста мы становимся более эффективными и конкурентоспособными.  
Если вы заметили, цена на нашу индейку не поднялась, хотя доллар вырос с 33 до 57 рублей.
А не выросла цена по двум причинам: мы активно растем и валютная составляющая в нашем производстве не такая большая, как может показаться.
Мы активно говорим сейчас об импортозамещении. А что это такое?
 Можно, конечно, собирать автомобили в России, а все комплектующие привозить из-за границы. Но замещение – это когда все принципиальные компоненты ты производишь сам.
В России при производстве птицы 70% – это собственные составляющие: рабочий труд, зерно и т. д. Но и оставшиеся 30% мы тоже можем заместить. И вот тогда это будет самое настоящее, честное импортозамещение.
Для этого нам в сельском хозяйстве нужны 3 вещи: собственная генетика, то есть племенной материал, чистые линии, некоторые продукты растениеводства и упаковочные материалы.  
На встрече с Владимиром Путиным (19-й Международный экономический форум в С-Петербурге, 18.06.2015 г. – прим. «УМ») я ему докладывал о том, как можно заместить импортную генетику. При этом не надо изобретать велосипед – можно привлечь западные компании к трансферу генетических технологий. Они с удовольствием будут инвестировать в такие проекты.
Если мы все это сделаем, мы будем полностью независимы. Мы получим продукт, который на 100% произведен за рубли. В этом и заключается главная цель борьбы с инфляцией.
* * *
У каждого времени свои тренды. Кто бы мог подумать еще 15 лет назад, что цена на нефть скакнет с 25$ за баррель до 110$ и выше. Сейчас, похоже, начался обратный процесс. Возможно, он временный.
Но может случиться и так, что еще через 15 лет владение сельскохозяйственными ресурсами будет намного интереснее, чем владение нефтяной скважиной.
Россия, по заключению Всемирного банка, признана самым не освоенным активом по производству продуктов животноводства и растениеводства.
У нас есть огромные территории плодородных земель, вода, благоприятные климатические условия, стратегически выгодное расположение между европейскими и азиатскими рынками сбыта и людские ресурсы.
Иными словами, мы сидим на золотом активе. И, видимо, до конца не осознаем, какой у нас мощный ресурс.
Может, пора осознать и подсуетиться? Хотя бы в масштабах Пензенской области. Ведь застрельщик в лице ГК «ДАМАТЕ» у нас уже есть.

Фото Дениса Деревянко